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Sagra dei ceci,cotechini e torte di rose 2013

6 Marzo 2013 by Gianfranco

Quaranti Sagra
Quaranti. Scorcio del Paese e territorio

Eventi Langhe-Monferrato  Quaranti

Una sagra  di antica tradizione contadina che  coinvolge praticamente tutto il  piccolo paese: già dalla prima mattinata le cuoche della Proloco saranno impegnate nella cottura di ben cinque quintali di ceci  e cotechini.

Saranno anche distribuiti panini caldi.Il tutto accompagnato da ottimo Barbera e Cortese D.O.C: .

Alle ore 12.30 pranzo campagnolo, alle ore 15 il momento clou con grande spettacolo musicale e distribuzione dei ceci, cotechini  e delle caratteristiche torte di rose  , un dolce caratteristico preparato con la pasta del pane lievitato prima della cottura in forno.

Le donne di Quaranti andranno a gara per dare il meglio nelle loro varie versioni. Suggestiva la tradizione secondo la quale  la  perpetua riusci con questo buonissimo dolce a far tornare l’appetito e la salute al suo parroco, vecchio, malato e ormai inappetente. Ovviamente con il dolce non mancheranno vini tipici locali come Moscato e Brachetto

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