Eventi Langhe-Monferrato Quaranti
Una sagra di antica tradizione contadina che coinvolge praticamente tutto il piccolo paese: già dalla prima mattinata le cuoche della Proloco saranno impegnate nella cottura di ben cinque quintali di ceci e cotechini.
Saranno anche distribuiti panini caldi.Il tutto accompagnato da ottimo Barbera e Cortese D.O.C: .
Alle ore 12.30 pranzo campagnolo, alle ore 15 il momento clou con grande spettacolo musicale e distribuzione dei ceci, cotechini e delle caratteristiche torte di rose , un dolce caratteristico preparato con la pasta del pane lievitato prima della cottura in forno.
Le donne di Quaranti andranno a gara per dare il meglio nelle loro varie versioni. Suggestiva la tradizione secondo la quale la perpetua riusci con questo buonissimo dolce a far tornare l’appetito e la salute al suo parroco, vecchio, malato e ormai inappetente. Ovviamente con il dolce non mancheranno vini tipici locali come Moscato e Brachetto
